貝の種類図鑑!食用貝から巨大貝、危険な貝までヌルッと 貝がらを集めてみよう! npo法人アンダンテ21~島根県西部の 貝の図鑑 種類と特徴を調べる図鑑 食用の貝;いまのところ有明海で獲れたという話を聞かない。 ニオガイ科の二枚貝で、貝殻から異様に伸びた水管が出ていて、その形が茸の様に見えることから「海茸・ウンタケ」と呼ばれる。 昔は生でも食べられていたが、多くは粕漬けや干ウミタケとしてこの地の特産品として売られていた。 写真で食べ方 貝ご飯・バター焼き・味噌汁 殻長4.5センチ、殻高3センチぐらい表面はツルツルしていて、網代模様が特徴。 市場にはあまり出回っていない貝で、今回のこの貝は別の貝に1個だけ混じっていた。
潮干狩りで食べれる貝と食べれない貝の見分け方は 毒は お役立ちなんでも情報局