新子 シンコ コハダの稚魚 私の大好物っす 魚屋三代目日記
カマスの美味しい食べ方をご紹介。カマスは主に焼き魚で食べると美味しい魚です。 小肌の仕込み方（捌き方） この記事ではコハダの捌き方と締め方を紹介している。 コハダとは？ 小肌 コハダ 子肌 コノシロ コハダはニシン目ニシン科に属するコハダ 酢漬け 食べ方 コハダ 酢漬け 食べ方 コハダの仕込み コハダの仕込みは、最も寿司職人らしい仕事だとおいらは考えています。 仕込みのやり方に「コレ」といった決め手というか厳密さがありませんので、塩の加減、酢の加減、それらのやり方は
